Der Alkohol steht in diesen Tagen wieder einmal im Mittelpunkt vieler Diskussion. Auslöser sind die so genannten Alkopops (süße alkoholische Getränk, welche der Jugend sehr beliebt sind) sowie die Flatrate-Partys (man bezahlt ungefähr 20 € Eintritt in einer Bar oder Disco und erhält dann soviel Alkohol wie man will).

Doch was ist eigentlich Alkohol? Getränke mit Alkohol beinhalten Ethanol, dieser heißt im gewöhnlichen Sprachgebrauch eben Alkohol. Die Alkohole bilden in der Chemie eine komplette Stoffklasse. Zu den Alkoholischen Getränken zählen Getränke, welche einen durch Gärung gewonnen Alkoholanteil von zu 14Vol. % haben. Aber auch Getränke aus vergorenen Maischen durch Destillation gewonnene Brände und deren Mixprodukte (hochprozentigen Spirituosen). Sherry und Portwein welche normalerweise einen relativ geringen Alkoholanteil vorweisen, werden künstlich durch die Zugabe von Destillaten erhöht.

Gerade die Flatrate-Partys sind eine große Gefahr für die Jugendlichen von heute, denn das Wettsaufen kann fatale Folgen haben. Durch den exzessiven Konsum des Alkohols (Ethanols) das zentrale und periphere Nervensystem, die Leber und weitere Organe extrem geschadet. Viele Jugendlichen bemerken auch nicht den schleichenden Übergang zur Abhängigkeit. Ein ständiger Konsum hat schlimme Auswirkungen. Viele Jugendliche können aufgrund der berauschenden Wirkung des Alkohols, der ihre Hemmungen verschwinden lässt nicht abschwören.

Früher hatte der Alkohol neben seiner Drogenähnlichen Wirkung ebenso funktionale Wirkung. Denn hochprozentiger Alkohol wurde auf der einen Seite zum Reinigen von Wunden verwendet, zum anderen diente er als Zusatz im Wasser als Präventiv-Maßnahme gegen Viren und Bakterien, welche Krankheiten übertragen.